Franska súkkulaðikakan....

....sem Ásta sæta fékk í afmælinu sínu :-) Hér kemur svo uppskriftin

Franska súkkulaðikakan
4 egg
2 dl. sykur
200 g smjör
200 g suðusúkkulaði (gott að blanda saman 70% og svo venjulegu)
1 dl. hveiti

egg og sykur hrært vel saman. Smjör og súkkulaði brætt saman. Hveitið sett útí eggin og sykurinn og svo súkkulaðinu blandað rólega saman við.

kakan á að fara í vel smurt tertuform (kringlótt) sko stendur ekki lausbotna. Bakist í 30 mín við 170 gráður hita. Kakan á að vera blaut í miðjunni.... afgangurinn er bara bræddur saman og sett yfir einsog krem... kakan má samt ekki vera of heit á meðan...okí dókí... allir sáttir

Súkkulaðibráð:
70 g smjör
150 g suðusúkkulaði (nota 70%, en það má líka nota venjulegt)
1-2 msk. síróp

Allt brætt saman og svo sett ofan á kökuna

Bon appetite!!